Как готовить в походе без костра

Приготовление пищи во время кемпинга — это жизненная деятельность, от которой иногда зависит выжить в дикой природе или нет. Большую часть времени у нас есть огонь для приготовления пищи, но вы можете быть не в состоянии сделать это, и поэтому вам будет интересно, как готовить в походе без огня.

Основываясь на многолетнем опыте походов и исследованиях, я обнаружил различные способы приготовления пищи в походах без костра. Некоторые из них очень полезны, особенно если вы хотите готовить в палатке.

Большинство людей в дикой природе считают приготовление пищи на огне нормой из-за нескольких предполагаемых преимуществ. К ним относятся отпугивание источника света и тепла некоторых любопытных диких животных в ночное время.

Это экономично, поскольку вы используете, среди прочего, доступные ресурсы леса. Однако в дождливый день и на площадке с запретом на разведение костра остаться без костра неизбежно, единственный вариант, который можно рассмотреть. Пусть это вас больше не беспокоит.

Как готовить в походе без огня

Существует несколько способов приготовления пищи: использование горячего двигателя автомобиля, тепловые пакеты, солнечные плиты, беспламенные нагреватели для пайков, портативные электрические плиты, смешивание уксуса с пищевой содой и рецепты готовых блюд.

Рецепты готовых блюд считаются олдскульными, но, поверьте мне, старое — это золото, так или иначе. Вы можете сварить яйца и взять их с собой на несколько дней во время завтрака. Вдали от этого клише, давайте посмотрим на беспламенные варианты и насладимся теплой едой.

1. Использование горячего двигателя автомобиля

Двигатели автомобилей могут сильно нагреваться, особенно после того, как автомобиль проехал большие расстояния. Это тепло можно использовать для приготовления пищи в походе.

Приготовление пищи с помощью автомобильного двигателя достижимо, когда другие варианты нецелесообразны - если машина еще не горячая, увеличение оборотов автомобиля или установка груза на педаль газа (камень или деревянный блок) в положении парковки нагреет двигатель.

Перед использованием двигателя обязательно проверьте уровень газа, чтобы не исчерпать газ во время приготовления пищи.

Чтобы использовать эту технику, включите машину, чтобы прогреть двигатель. Как только двигатель нагреется до значительной температуры, выключите двигатель и поставьте противень или заверните продукты в фольгу и убедитесь, что продукты не протекают, пока они находятся на блоке цилиндров. Холостой ход автомобиля в течение нескольких минут будет поддерживать необходимое тепло.

Забавная история, мой парень сделал это, думая, что он Медвежонок Гриль. Он и не подозревал, что недостаточно плотно завернул еду, и она капала на двигатель машины. Двигатель машины еще долго после этого вонял курицей! Ха!

2. Использование переносных кулинарных сумок с тепловыми пакетами 

Эти тепловые пакеты позволяют нагревать и готовить пищу через химически нагретый пакет. После прочтения статьи о YummyTasteFood.com, использование этих тепловых пакетов настоятельно рекомендуется.

Грелки Magic Cook

Некоторые химические тепловые пакеты просты в использовании.

Химический тепловой пакет содержит мешок, наполненный водой, и химическую соль, окружающую мешок. Когда мешочек разрывается, соль растворяется в воде.

Один из методов заключается в растворении каменной соли (которая представляет собой хлорид кальция) в воде. Когда соль растворяется, происходит химическая реакция, и при растворении хлорида кальция в ионные части выделяется тепло.

Температура в некоторых хороших тепловых пакетах, таких как Magic Cook доступно на Amazon может достигать до 203 градусов по Фаренгейту и очень доступным. Горячий пакет может поддерживать тепло в течение примерно двадцати минут.

Сульфат магния также выделяет такое же количество тепла, когда соль растворяется в воде. Хорошо то, что большинство этих тепловых пакетов могут работать в различных условиях, в том числе в заснеженных регионах, где разжечь дрова практически невозможно.

Эти тепловые пакеты также пригодятся, если вы задаетесь вопросом, как согреться в походе без костра, особенно в условиях широко распространенного запрета на огонь.

3. Солнечная плита

Большинство солнечных плит легкие и складные, что позволяет легко брать их с собой в походы.

Солнечная духовка Sunflair Как готовить в походе без костра

Использование солнечной плиты и духовки в долгосрочной перспективе обходится дешево, поскольку они используют бесплатный возобновляемый источник энергии и не загрязняют окружающую среду.

Они бывают разных форм и размеров и просты в использовании. Для приготовления пищи поставьте солнечную печь на несколько часов в место с беспрепятственным доступом к солнцу.

Поместив еду внутрь, закройте прозрачную крышку и закрепите отражатель. Нет риска поджечь пищу, так как она действует как медленноварка и сохраняет все прекрасные ароматы и питательные вещества.

Некоторые из них, подключенные к солнечной панели, можно заряжать и использовать позже, когда это необходимо. Солнечные печи подходят как для вегетарианской походной еды, так и для невегетарианской.

Я рекомендую солнечную печь Sunflair, которая доступно на Amazon.

4. Беспламенный подогреватель рациона (FRH)

Нагреватель использует процесс переноса электронов для выработки тепла. Нагреватель состоит из мешка, выложенного мелким порошком металлического магния, смешанного с небольшим количеством поваренной соли и железа.

Он активируется водой, образуя экзотермический химическая реакция, которую можно использовать для разогрева пищи. Его просто использовать: вы открываете пакет, кладете еду в контейнер и кладете его внутрь.

Вода добавляется до тех пор, пока не будет достигнута отмеченная линия воды. Примерно через 15 минут после того, как блюдо будет готово. Вы должны быть осторожны, вынимая продукты из пакета из-за высокой температуры.

Беспламенные нагреватели пайков также доступны по цене, как этот, который мы использовали в наших альпинистских походах. На Amazon вы можете приобрести портативную систему приготовления пищи Old Faithful Flameless Geyser Portable Cooking System. 

5. Портативная электрическая плита

Индукционная плита Sandoo - Как готовить в походе без огня

Переносные электрические плиты безопаснее в использовании, поскольку они не имеют утечек газа и не выделяют при приготовлении пищи опасные газы, такие как окись углерода и двуокись азота.

Однако при приготовлении пищи вам потребуется постоянный источник электроэнергии, такой как генератор или хорошая батарея на протяжении всего приготовления. Поэтому его нельзя использовать в кемпинге без электричества, генератора или аккумулятора.

Я использую Индукционная плита Sandoo благодаря своему легкому весу, удобной форме для пеших прогулок и простоте очистки.

6. Самонагревающаяся банка

Это модификация вездесущей пищевой банки, в которой есть две камеры, одна окружает другую. Пища помещается во внутреннее отделение одного типа, а химические вещества для выработки тепла — во внешнее.

Чтобы нагреть содержимое, кольцо на банке тянут, чтобы сломать барьер, и тепло от реакции поглощается едой. В другой банке химикат может находиться во внутренней камере, а еда или напиток — во внешней камере.

Чтобы нагреть, пользователь нажимает на дно банки, чтобы сломать барьер. Эти банки не получили широкого распространения, так как стоят дорого.

8. Смешивание уксуса с пищевой содой

Тепло можно получить, используя два широко используемых кухонных химиката. При нейтрализации уксуса пищевой содой образуется раствор, содержащий ацетат натрия, воду и углекислый газ.

Выпаривание раствора до образования кристаллов из раствора ацетата натрия. Затем охладите раствор и поместите его в пластиковый пакет рядом с тонким металлом. Когда происходит кристаллизация металла, выделяется тепло.

Это тепло можно использовать для приготовления пищи в походе без костра (т. е. видимого огня).

9. Пропановая походная печь

Там, где противопожарные ограничения запрещают разведение дров и древесного угля, широко используется походная печь на пропане. Он быстро настраивается, имеет небольшой вес и позволяет легко контролировать требуемый нагрев.

Перед началом приготовления убедитесь, что топлива достаточно. Подсоедините пропан к плите с трубным соединителем. Используйте воспламенитель, чтобы зажечь плиту, и вы готовы готовить.

мне всегда нравился Газовая походная плита Coleman благодаря своей долговечности.

Заключительные мысли

Прочитав это, я почти уверен, что вы больше не задаетесь вопросом, как готовить в походе без костра. Вы можете разбить лагерь и готовить без огня и получить максимум удовольствия от кемпинга.

Это необходимо, особенно при запрет на сжигание в большинстве штатов.

Полезно помнить, что полностью приготовленные продукты, которые необходимо разогреть, легче разогреть, и для разогрева и употребления требуется меньше времени, чем для разогрева цельных, не подвергнутых тепловой обработке продуктов.

Написано Нора Кларк, проверено и отредактировано Дэвид Майер.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Нора Кларк

Нора Кларк

Привет, я Нора! Я являюсь автором Dens Camp Guide с 2017 года и кочевником на полную ставку с 2012 года. Я люблю прогулочные маршруты на открытом воздухе, нахожу новые места для приключений и готовлю еду в походах с моим парнем.

Руководства, которые могут вас заинтересовать