Como cozinhar enquanto acampa sem fogo

Cozinhar durante uma farra de acampamento é uma atividade vital que às vezes determina a sobrevivência na natureza ou não. Na maioria das vezes, temos um fogo para cozinhar, mas você pode não estar em condições de fazê-lo e, portanto, ficará se perguntando como cozinhar enquanto acampa sem fogo.

Com base em muitos anos de experiência e pesquisa em acampamentos, descobri vários métodos de culinária enquanto acampava sem fogo. Alguns deles são muito úteis, especialmente se você quiser cozinhar dentro de uma barraca.

Cozinhar pelo fogo tem sido considerado uma norma pela maioria das pessoas na natureza devido a várias vantagens percebidas. Isso inclui espantar a fonte de luz e calor de alguns animais selvagens intrometidos durante a noite.

É econômico, pois utiliza os recursos disponíveis da floresta, entre outros. No entanto, em um dia chuvoso e um local com restrições de fogueira, ficar sem fogo é inevitável, a única opção a considerar. Deixe que isso não o preocupe mais.

Como cozinhar enquanto acampa sem fogo

Existem várias maneiras de cozinhar sua comida, desde o uso de um motor de carro quente, pacotes de calor, fogões solares, aquecedores de ração sem chama, fogões elétricos portáteis, mistura de vinagre com bicarbonato de sódio e receitas de alimentos pré-cozidos.

As receitas de comida pré-cozida são consideradas old school, mas acredite, velho é ouro de uma forma ou de outra. Você pode cozinhar ovos e carregá-los para durar dias durante o café da manhã. Longe desse jeito clichê de fazer as coisas, vamos olhar para as opções sem chama e desfrutar de uma refeição quente.

1. Usando um motor de carro quente

Os motores dos carros podem ficar muito quentes, especialmente depois de um veículo ter percorrido longas distâncias. Este calor pode ser usado para cozinhar em um acampamento.

Cozinhar com motor de carro é possível quando outras opções não são viáveis ​​– se a máquina ainda não estiver quente, acelerar o veículo ou colocar um peso no pedal gar (pedra ou bloco de madeira) enquanto estiver na posição de estacionamento aquecerá o motor.

Antes de usar o motor, é essencial confirmar o nível de gás para que não fique sem gás ao cozinhar.

Para usar esta técnica, ligue o carro para aquecer o motor. Quando o motor atingir uma temperatura substancial, desligue o motor e coloque a panela ou embrulhe a comida em papel alumínio e certifique-se de que a comida seja à prova de vazamentos enquanto estiver no bloco do motor. Andar de carro ocioso por alguns minutos manterá o calor necessário.

História engraçada, meu namorado fez isso pensando que ele era Bear grills. Mal sabia ele que não embrulhou a comida com força suficiente, e ela pingou por todo o motor do carro. O motor do carro estava fedendo a frango por muito tempo depois! Ah!

2. Usando sacos de cozinha portáteis com pacotes de calor 

Esses pacotes de calor permitem aquecer e cozinhar os alimentos através de uma bolsa aquecida quimicamente. Depois de ler um artigo sobre YummyTasteFood.com, o uso desses pacotes de calor é altamente recomendado.

Pacotes de Calor Magic Cook

Alguns pacotes de calor químicos são fáceis de usar.

Um pacote de calor químico contém uma bolsa cheia de água e sal químico ao redor da bolsa. Quando a bolsa se rompe, o sal se dissolve na água.

Um método é dissolver sal-gema (que é cloreto de cálcio) em água. À medida que o sal se dissolve, ocorre uma reação química e o calor é gerado à medida que o cloreto de cálcio se dissolve em partes iônicas.

A temperatura em alguns bons pacotes de calor como estes Magic Cook disponível na Amazon podem atingir até 203 graus Fahrenheit e são muito acessíveis. O pacote quente pode manter o calor por cerca de vinte minutos.

O sulfato de magnésio também gera o mesmo calor quando o sal se dissolve em água. O bom é que a maioria desses pacotes de calor pode funcionar em vários ambientes, incluindo regiões com neve, onde acender uma fogueira seria quase impossível.

Esses pacotes de calor também são úteis se você se pergunta como se manter aquecido enquanto acampa sem fogo, especialmente com a proibição generalizada de incêndio.

3. Fogão Solar

A maioria dos fogões solares é leve e dobrável, tornando-os fáceis de levar em acampamentos.

Forno Solar Sunflair Como cozinhar enquanto acampa sem fogo

Usar um fogão e forno solar é barato a longo prazo, pois usa uma fonte de energia renovável gratuita e não polui o meio ambiente.

Eles vêm em várias formas e tamanhos e são fáceis de usar. Para cozinhar, coloque o forno solar em uma área com visão desobstruída do sol por várias horas.

Depois de colocar sua comida dentro, prenda uma tampa transparente e prenda o refletor. Não há risco de queimar os alimentos, pois atua como um fogão lento e retém todos os belos sabores e nutrientes.

Alguns deles conectados a um painel solar podem ser carregados e usados ​​posteriormente quando necessário. Os fornos solares são bons tanto para comida de acampamento vegetariana quanto para não vegetarianos também.

Recomendo o Forno Solar Sunflair, que é disponível na Amazon.

4. Aquecedor de ração sem chama (FRH)

O aquecedor faz uso do processo de transferência de elétrons para gerar calor. O aquecedor consiste em um saco forrado com um pó fino de magnésio metálico misturado com um pouco de sal de cozinha e ferro.

É ativado pela água para formar um exotérmico reação química que pode ser usada para aquecer alimentos. É simples de usar ao abrir o saco, colocar a refeição em um recipiente e colocá-la dentro.

A água é adicionada até que a linha de água marcada seja alcançada. Aproximadamente 15 minutos após a refeição estar pronta. Você deve ter cuidado ao retirar os alimentos do saco devido ao calor.

Aquecedores de ração sem chama também são acessíveis, como este que usamos em nossas viagens de acampamento de montanhismo. Na Amazon, você pode pegar o chamado Old Faithful Flameless Geyser Portable Cooking System. 

5. Fogão Elétrico Portátil

Cooktop de indução Sandoo - Como cozinhar ao acampar sem fogo

Os fogões elétricos portáteis são mais seguros de usar, pois não têm vazamentos de gás e não emitem gases perigosos, como monóxido de carbono e dióxido de nitrogênio, ao cozinhar.

No entanto, ao cozinhar, você precisará de uma fonte constante de eletricidade, como um gerador ou uma boa bateria durante todo o cozimento. Portanto, não pode ser usado em um acampamento sem energia, gerador ou bateria.

Tenho vindo a utilizar o Fogão de Indução Sandoo devido à sua natureza leve, boa forma para mochila e facilidade de limpeza.

6. Lata de autoaquecimento

Esta é uma modificação da lata de comida onipresente na qual existem duas câmaras, uma ao redor da outra. A comida é colocada no compartimento mais interno em um tipo, enquanto os produtos químicos para gerar calor estão no mais externo.

Para aquecer o conteúdo, um anel na lata é puxado para quebrar a barreira e o calor da reação é absorvido pelo alimento. Uma lata diferente pode ter o produto químico na câmara interna e comida ou bebida na câmara externa.

Para aquecer, o usuário empurra o fundo da lata para quebrar a barreira. Essas latas não são amplamente utilizadas, pois são caras.

8. Misturando vinagre com bicarbonato de sódio

O calor pode ser gerado usando dois produtos químicos de cozinha comumente usados. Neutralizar o vinagre com bicarbonato de sódio forma uma solução contendo acetato de sódio, água e dióxido de carbono.

Evaporação da solução até cristais de uma solução de acetato de sódio. Em seguida, resfrie a solução e coloque-a em um saco plástico ao lado de um metal fino. À medida que a cristalização acontece no metal e o calor é gerado.

Este calor pode ser usado para cozinhar durante o acampamento sem fogo (ou seja, um fogo visível).

9. Fogão de acampamento de propano

Onde as restrições de fogo proíbem fogos de madeira e carvão, um fogão de propano é amplamente utilizado. É rápido de configurar, leve e fácil de controlar o calor necessário.

Para começar a cozinhar, confirme sempre se o combustível é adequado. Conecte o propano ao fogão com um conector de tubo. Use o acendedor para acender o fogão e você estará pronto para cozinhar.

Eu sempre gostei do Fogão de acampamento a gás Coleman devido a sua durabilidade.

Considerações Finais

Depois de ler isso, tenho certeza de que você não está mais se perguntando como cozinhar enquanto acampa sem fogo. Você pode acampar e cozinhar sem fogo e aproveitar ao máximo a experiência de acampamento.

É essencial, principalmente com a proibição de queimadura na maioria dos estados.

É bom lembrar que os alimentos totalmente cozidos que precisam ser reaquecidos serão mais fáceis de aquecer e exigirão pouco tempo para aquecer e comer, em vez de aquecer alimentos inteiros e não cozidos.

Escrito por Norah Clark, verificado e editado por David Myer.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

Norah Clark

Norah Clark

Olá, eu sou a Norah! Sou autora do Dens Camp Guide desde 2017 e nômade em tempo integral desde 2012. Adoro trilhas ao ar livre, encontrar novos lugares para se aventurar e cozinhar em acampamentos com meu namorado.

Guias que você pode achar interessantes